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Cronaca

3VoglieLAB: confermato il contest #solaniaacasatua, sabato 12 a Battipaglia, fare la pizza in casa: dalle materie prime alla lievitazione.

Di

Redazione Gazzetta di Salerno

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4 Luglio 2016

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A chiudere i 3VoglieLab per questa stagione estiva sarà il laboratorio dedicato alla pizza fatta in casa, uno dei più amati e richiesti.

In programma per il 12 luglio prossimo, alle ore 16:30, presso la pizzeria in Via Serroni 12 a Battipaglia, sarà occasione per tornare a riflettere insieme sui temi più caldi per chi ama questo piatto simbolo del Made in Italy: la scelta delle materie prime, la lievitazione, la conservazione dell’impasto, fino a stesura, condimento e cottura.

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