Oltre 10.000 presenze, questo il bilancio più che positivo registrato dalla quarta edizione di Ice To Meet You, la fiera del gelato artigianale promossa ed organizzata dalla Camera di Commercio di Salerno, in collaborazione con Intertrade (Azienda Speciale della Camera di Commercio di Salerno) e con CLAAI Salerno.
Nella tre giorni che si è svolta tra Piazza Cavour e Salerno incontra si sono alternati degustazioni (abbinati a liquori tipici del territorio), laboratori, seminari e corsi formativi professionali per maestri gelatieri, che hanno affrontato tutti gli aspetti di questo meraviglioso prodotto tutto italiano, dalla scelta degli ingredienti fino agli aspetti comunicativi, anche integrati con le nuove tecnologie mobili e social.
