Una Delegazione di Federcarni di Confcommercio Provincia di Salerno, composta da 60 operatori del settore capitanati dal Presidente Matteo Accurso, parteciperà alla IV edizione di iMeat (Innovazione in Macelleria) a Modena il prossimo fine settimana 10 e 11 aprile 2016.
L’evento , unico in Italia , Ë dedicato esclusivamente al macellaio ed al negozio di macelleria.
Nelle scorse edizioni la compagine di Federcarni Confcommercio conquistò importanti trofei fra i quali l’acciarino d’oro , prestigioso riconoscimento della professionalità salernitana e dell’alta qualità dei preparati.
La stessa giuria di esperti riconobbe l’alta preparazione dei macellai di Federcarni Provincia di Salerno.
Anche quest’anno sono state preparate numerose ricette e preparati per puntare a i primi tre posti del podio.
