Si è svolto ieri pomeriggio presso l’azienda Agrovo di Pagani il corso di cioccolato tenuto da Sebastiano Caridi «più grande pasticcere» d’Italia. Almeno stando all’omonimo talent di Raidue che l’ha proclamato dopo sei golosissime puntate, infarcite di sfide da leccarsi le dita, il più bravo fra 30 selezionatissimi pasticceri professionisti.Per il famoso pasticciere gli ingredienti giusti per una pasticceria di pregio sono “qualità ,amore,comunicazione”,se nel preparare un dolce non si da amore,chi lo gusta percepisce il tutto,quindi bisogna coccolare il prodotto realizzato prima di venderlo..queste le affermazioni del maestro Sebastiano Caridi.Tanti pasticcieri campani al corso che hanno mostrato grande interesse per l’incontro ,tante foto ed consigli richiesti al più grande pasticcere d’Italia.
Grande interesse per la versatilità e il gusto del cioccolato Belcolade
