Coldiretti Salerno ha annunciato un incontro per tutelare la filiera bufalina, previsto per giovedì 12 novembre alle ore 18 presso “La Rosa dei Venti” ad Altavilla Silentina. L’evento, intitolato “Dalla campagna del 2024 al decreto latte bufala 2026: tutelare la filiera dall’aumento dei costi di produzione”, si propone di affrontare temi cruciali come la tracciabilità delle produzioni e la difesa del reddito degli allevatori.
Durante l’incontro, moderato da Vincenzo Tropiano, direttore di Coldiretti Salerno, interverranno diversi esperti e rappresentanti istituzionali, tra cui il deputato Marco Cerreto e Salvatore Schiavone dell’Ispettorato centrale della tutela della qualità e della repressione frodi dei prodotti agroalimentari (ICQRF). Inoltre, Pier Maria Saccani, direttore del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop, porterà il suo contributo.
Ettore Bellelli, presidente di Coldiretti Campania, ha sottolineato l’importanza della filiera bufalina per l’economia e l’occupazione locale, affermando che “il decreto e il Registro Unico rappresentano strumenti fondamentali per contrastare le frodi e garantire che il latte di bufala e i suoi derivati siano realmente tracciabili”. Bellelli ha anche aggiunto che “alle nuove regole occorre affiancare interventi concreti contro l’aumento dei costi di produzione”.
L’incontro è aperto a tutti gli allevatori, tecnici e operatori del settore, evidenziando l’impegno di Coldiretti Salerno nella valorizzazione delle filiere produttive e nella tutela del reddito degli allevatori.
Articolo realizzato sulla base del comunicato stampa “Operazione Verità: la filiera bufalina salernitana è un patrimonio da difendere: Coldiretti Salerno chiama a raccolta allevatori e istituzioni” ricevuto tramite email da “Campania – Roberto Esse” in data 06/11/2026.
